Boa noite pessoal!
Somos um casal jovem, e adoramos sair juntos e fazer uma das coisas mais prazerosas da vida: COMER!
Atualmente, escolher um local para degustar uma boa comida está se tornando uma tarefa árdua, tanto pela grande variedade de locais, quanto pela inúmera variedade de preços.
Portanto, juntamos o útil ao agradável e, por meio deste blog, iremos compartilhar com vocês nossas experiências nos mais variados locais de São Paulo e região!
Começaremos nosso blog com uma análise sobre a mais nova Panetteria inaugurada na cidade de Atibaia, no interior de São Paulo.
A "Panetteria Gourmet" instala-se numa das vias mais badaladas da cidade, onde se encontram os melhores restaurantes da região. Em Atibaia, as padarias não são muito renomadas, portanto as expectativas acabaram sendo grandes quando os boatos de que chegaria uma Panetteria na região.
 |
Fachada do local. |
Poucos dias após a inauguração, conseguimos um tempinho e fomos conferir se ela atendia as expectativas. De forma geral, o ambiente é gostoso, bem decorado, e torna a experiência agradável, com telas exibindo os horários da casa, e seus produtos em destaque. Sentamo-nos e foi ai que começou o sofrimento. A casa conta com o sistema eletrônico no qual você aperta um botão localizado no porta guardanapo e o número de sua mesa aparece num letreiro eletrônico, indicando ao garçom que você o está solicitando. Sistema muito prático e eficaz, quando bem executado. O que não é o caso. Apertamos uma. Apertamos duas. Apertamos a terceira vez para conseguir que o garçom passasse apressado do lado de nossa mesa, sem ao menos nos fitar. Apertamos a quarta e então um rapaz, completamente perdido veio até nós e nos entregou um cardápio. Nisso já se passaram cerca de 10 minutos. Com muito custo de entendimento, pedimos um suco de melancia. Apenas um. Cerca de 15 minutos depois chegou nosso suco. Decidimos levantar e ir pedir um salgado no balcão. Pedimos uma coxinha. Ela veio seca, parecia que havia sido requentada. Pedimos um pudim que, infelizmente, veio queimado por baixo e com consistência muito diferente de um pudim que deu certo: Ele estava duro. Tentei pedir uma fatia de bolo confeitado, o recheio era um creme extremamente artificial de morango (Lembrando recheio de bolacha) definitivamente não atendendo às expectativas. Decidimos ir embora, gastando cerca de R$30,00.
Porém, decidimos dar uma segunda chance, e retornamos à Panetteria Gourmet. Dessa vez, lembramos de fotografar! :)
A demora no atendimento deveria estar no cardápio. É algo que você tem que estar ciente antes de entrar lá. Cerca de 15 minutos depois, conseguimos fazer o pedido.
Pausa para um adendo:
 |
IORGUTE?
|
Voltando, vamos ao nosso pedido de você e nossa avaliação.
Pedimos um Café com Leite Grande.
 |
Café com Leite Grande R$ 4,90. Preço justo, café expresso saboroso. |
Lanche de Peito de Peru, Queijo Minas e Salada

|
Lanche de Peito de Peru, Queijo Minas e Salada R$ 11,50. Lanche pequeno, com uma folha de alface e pouquíssimo recheio. Decepciona desde a primeira impressão.
. |
Pedimos o que no cardápio se chamava "Taça Doce de Leite" mas não tinha, então ficamos com uma taça de Açaí com Frutas mesmo:
 |
Taça de Açaí com Fruta R$15,00. Extremamente pequena para o preço. Ponto positivo pelo fato de misturarem as frutas ao Açaí, tornando possível comer frutas até o último bocado. |
Na saída, a comanda estava pela metade, com apenas dois itens, o que acaba contando com a honestidade do cliente para a casa não sair no prejuízo.
Comemos alguns Petit Fours, tomamos um suco de laranja e o total foi de R$43,00.
Sabemos que a casa ainda está no começo, e torcemos muito para que consigam corrigir todos esses erros, pois potencial ela tem.
É preciso um maior treinamento para os funcionários, que ainda se mostram perdidos e avulsos. É inadmissível um garçom responder "Não sei" quando o cliente faz algum questionamento acerca de algum item do cardápio, e isso, infelizmente, ainda é comum por lá.
O tempo de espera pelos produtos precisa ser revisto também, uma vez que o tempo que esperamos para conseguir FALAR COM O GARÇOM é superior, por exemplo, ao tempo necessário para o preparo do que pedimos.
Sendo assim, chegamos as seguintes conclusões
ATENDIMENTO ★
QUALIDADE DOS PRODUTOS ★★★
AMBIENTE ★★★★
A Panetteria Gourmet encontra-se na Alameda Lucas Nogueira Garcês, Nº 3972 Atibaia - SP
Vocês já conheceram a Panetteria Gourmet em Atibaia? Deixe seu comentário, compartilhe sua experiência conosco!